Per titolari e gestori della ristorazione

Il lavoro di una vita.
Ben gestito. Anche senza di voi.

Potete andare in vacanza sapendo che il ristorante continuerà a funzionare bene? Verifichiamo con discrezione servizio, qualità, igiene e processi nel normale esercizio.

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Un concetto di verifica particolare

Essere imprenditori senza essere sempre presenti.

01

Assentarsi con serenità

Ottenete un quadro realistico del funzionamento durante la vostra assenza.

02

Individuare i punti deboli

Osservazioni documentate mostrano ritardi e scostamenti dagli standard.

03

Rilevare esigenze formative

L’analisi indica dove procedure chiare e formazione possono rafforzare il team.

04

Migliorare in modo mirato

Raccomandazioni prioritarie aiutano a pianificare e misurare i miglioramenti.

Rafforzare i dipendenti

Non si tratta di denunciare il personale.

Lo scopo non è esporre i dipendenti o attribuire colpe, ma migliorare processi, comunicazione e formazione. Lo sviluppo mirato rafforza il team, la competitività e la sicurezza dei posti di lavoro.

Cosa verifichiamo

Cosa verifichiamo

Servizio, qualità di cibi e bevande, tempi di attesa, organizzazione, pulizia visibile e aree igieniche concordate. Ogni incarico è personalizzato.

Service & quality

Servizio, qualità di cibi e bevande, tempi di attesa, organizzazione, pulizia visibile e aree igieniche concordate. Ogni incarico è personalizzato.

Hygiene & documentation

Il cliente riceve date, giorni, orari precisi, osservazioni, risultati concordati, immagini e video senza audio realizzati legalmente, analisi e raccomandazioni prioritarie.

Controlli personalizzati

Controlli personalizzati

Basic Check, 360° Check, Owner Away Check e Hygiene Check possono essere adattati e combinati. Il cliente definisce domande e punti di verifica.

La vostra relazione riservata

Il cliente riceve date, giorni, orari precisi, osservazioni, risultati concordati, immagini e video senza audio realizzati legalmente, analisi e raccomandazioni prioritarie.

Richiedi un controllo personalizzato

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Comunicateci sede, domande, punti da verificare e periodo desiderato. Prepareremo un’offerta su misura.

Contatti ↗
Sonja Altenschmidt · Abluftprofi

Rheinallee 12
53489 Sinzig
Germany

02642 998920info@sauber-essen.com