Wat betekent deze term?
Een goed werkend systeem draagt bij aan arbeidsomstandigheden en bedrijfsveiligheid.
Waarom is dit belangrijk in de horeca?
Zichtbaar vet kan reinigingsbehoefte aangeven; een volledige beoordeling vereist een technisch specialist.
Toepassing bij een restaurantcheck
De check documenteert zichtbare punten, maar vervangt technische inspectie of professionele reiniging niet.
Belangrijk onderscheid
Abluftprofi voert privaat opgedragen restaurant- en hygiënechecks uit. Dit zijn geen officiële hygiënecontroles, overheidsinspecties of certificeringen.