这个术语是什么意思?
照片可以说明检查时的菜品、表面、设备或其他约定状态。
为什么它对餐饮企业很重要?
每张照片应对应检查项目、日期及必要的时间,并尽量避免拍摄人员。
在餐厅检查中的应用
拍摄区域、访问权限、传输和删除期限需提前约定,照片不会公开。
重要说明
Abluftprofi 提供的是受客户委托的私人餐厅与卫生检查,并非官方卫生检查、行政审查或认证。
术语表
餐厅检查中的照片记录需要明确目的、准确对应、数据保护和安全交付。,并说明其在餐饮企业实际运营与质量管理中的意义。
照片可以说明检查时的菜品、表面、设备或其他约定状态。
每张照片应对应检查项目、日期及必要的时间,并尽量避免拍摄人员。
拍摄区域、访问权限、传输和删除期限需提前约定,照片不会公开。
Abluftprofi 提供的是受客户委托的私人餐厅与卫生检查,并非官方卫生检查、行政审查或认证。